 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
|
||||||||
 |
|
||||||||
CRIANZA
Y AÑEJAMIENTO EN LOS VINOS ESPAÑOLES
VINOS CON DENOMINACION DE ORIGEN
TIPOS
Crianza
Reserva
Gran Reserva
Crianza
Está reservada a los vinos envejecidos en barrica y botella 24 meses
de los cuales 6 meses en barril de roble.
Reserva
Tintos. Vinos envejecidos hasta 36 meses en barrica y botella de los cuales
12 meses en barriles de roble.
Blancos. Vinos envejecidos hasta 24 meses en barril y botella de los cuales 6 meses en barricas de roble.
Gran
Reserva
Tintos y Claretes. Vinos envejecidos hasta 24 meses en roble y 36 meses en
botella.
Blanco y Rosados. Vinos envejecidos hasta 48 meses entre roble y madera de los cuales la fase mínima en madera será de 6 meses.
Roble, capacidad mínima 1000 litros.
Este
vino va muy bien con:
Lomo en Salsa de Queso Azul
y Nueces
Wok de Langostinos