MERLOT

Esta variedad de uva es originaria del sudoeste de Francia y es la segunda cepa tradicional y en importancia de los grandes vinos de Bordeaux.

Da un vino de evolución rápida, con aromas frescos y frutales y de cuerpo sumamente elegante; asociada con la Cabernet Sauvignon.

Se ha adaptado muy bien en diferentes partes del mundo. En el sur del continente se encuentran excelentes varietales de Merlot.

Este vino es muy versátil y puede acompañar platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas. También es exelente para acompañar un jugoso trozo de carne.