Marqués de Riscal Reserva Limousin 2002

Aroma meloso que envuelve matiz de roble tostado muy suave y vaporoso. Color dorado ambar. En la boca sucesión de sensaciones que, desde una frescura levemente ácida en la lengua, desarrolla impresiones periféricas amplias tanto en el ámbito interior de labios en extensión lateral, como en el velo del paladar. Son impresiones frescas de tono dulzón, mientras en el centro, en la lengua y bajo ella, persisten sensaciones eminentemente frescas.

D. Origen Rueda
Variedades Verdejo (100%), viñas de mas de 30 años.
Fermentación En barricas y posterior crianza sobre sus lias durante 5 meses
Barricas Roble Francés Allier de 1, 2, 3 y 4 años.
Tiempo 5 meses
Embotellado Febrero 2.004

CATA
Aspecto Muy limpio y luminoso, amarillo pajizo con irisaciones doradas.
Aromas Sutil, complejo con notas ahumadas y cremosas del roble sobre un fondo de frutas blancas.
Boca Expresivo complejo, graso, fruta y roble bien conjuntada buena acidez y equilibrio.
Postgusto Ahumados y fruta, muy sabroso.
Consumo Hasta finales del 2008.
Tª de servicio 8-10 ºC
Gastronomia Entradas, quesos, pescados, patés.Carnes blancas

Este vino va muy bien con:
Langostinos Indonesios
Sopa de Auyama Gruyere