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Uva
originaria del sudoeste de Francia, es la variedad tinta que mejor se ha adaptado
al suelo argentino, dando vinos excepcionales.
De aromas intensos, de color púrpura sumamente concentrado y agradable sabor. Sin lugar a dudas Argentina produce los mejores ejemplares del mundo de Malbec. Elaborados como tintos livianos y jóvenes, con frescos aromas frutados o como tintos con cuerpo con gran capacidad de guarda, en donde sobresalen los aromas a frutas rojas cocidas; se cultiva en todas las zonas vitivinícolas del país, dando los mejores exponentes en la provincia de Mendoza en las regiones de Luján de Cuyo y Maipú.
Acompaña de maravillas un un buen asado. Con carnes rojas en general. Pastas acompañadas con salsa de tomates y quesos duros, son una buena opción para acompañar esta variedad.
Este
vino va muy bien con:
Lomo en Salsa de Vino Tinto