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24
de Septiembre de 2007
Potato
skins
Ingredientes
(para 4 personas)
4 papas sabaneras previamente cocinadas
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada de páprika
2 cucharadas de perejil picado
4 cucharadas de crema agria
2 cucharadas de tocineta previamente dorada y picada
1 taza de queso chedar rallado
6 lonjas de prosciutto
Sal
Pimienta negra
Preparación
Precaliente el horno a 250 grados.
Corte las papas por la mitad, con una cuchara retire el relleno para dejar la cáscara de la papa solamente.
En una lata para hornear coloque los pellejos de papa y rocíeles por encima un poco de aceite de oliva, páprika, sal y pimienta.
Rellene unas papas con la crema agria y rocié por encima la tocineta, otras papas rellénelas con el queso chedar y coloque unas lonjas de prosciutto.
Meta la lata
al horno y cocine por unos minutos hasta que derrita el queso.
Acompañamiento
Recomendado
Verduras
mixtas.