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7
de mayo de 2007
Platanitos
Dulces con Canela
Ingredientes
4 plátanos
2 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
½ taza de leche
1 cucharadita de canela en polvo
Ingredientes
Corte los
plátanos por mitad.
En un sartén derrita la mantequilla, agregue los plátanos y dórelos por unos minutos. Añada el azúcar y cocine hasta que empiece a caramelizar.
Lentamente agregue la leche, cuidadosamente revuelva para que se mezcle con los otros ingredientes. Una vez reduzca un poco agregue la canela.
Sirva los platanitos en un plato y rocíe por encima la salsita que se formo con la leche y el azúcar.
Acompañamiento
Recomendado
Un vaso de leche
Nuestas Recetas
Esparragos con Salmón a la Tartara
Chuletón de Cerdo con Frutos Secos
Deditos de Pollo en Salsa de Miel y Mostaza
Cubos de Salmón en Salsa de Estragón
Sobrebarriga con papas chorreadas
Bruschetta de Prosciutto y Espárragos
Hongos Portobello con Queso Azul
Pechuga de Pavo con Mantequilla de Mostaza y Romero
Fetuccini Rizado de Tinta de Calamar
Endivias Roquefort con Macadamias Caramelizadas
Dulce
de Durazno
Fresas al Vino Tinto
Kiwis con Almibar
Rissoto
Catalán
Steak Tartare
Créeme de Caramel de Arequipe y Tequila
Frijoles Blancos en Salsa de Hierbas y Tomate acompañados de Salchicha Italiana
Filetes del Pollo con Tomates Secos
Rollos de Carne Rellenos con Prosciutto y Provolone
TBone de Res con Adobo Mediterraneo
Costillitas de Cerdo a la Naranja con arroz con coco
Filetes de Corvina en Salsa de Naranja
Ravioli de Ternera con Hongos Salvajes
Sandwich de Lomo con Mostaza Picante
Bruschetta de Mozarela y Tomate
Canasticas de Papa con Huevos Pericos
Pescaditos de Cerdo con Chutney de Tomate
Raviolis de Mozarella con Mantequilla de Tomate y Tocineta
Ensalada de Langosta con Aguacate
Frittata de Tocienta, Ricotta y Espinacas
Róbalo con Tomate Cherry y Aceitunas
Milanesa de Ternera (Cotoleta de Ternera)
Pechugas de Pollo Rellenas de Jamón y Queso
Sándwich de Salmón Ahumado con Queso de Cabra
Farfalle con salsa de tomates secos
Filetes de Turbot Crocantes con Salsa Oriental
Tamales y Chocolate Santafereño
Ravioli de Alcachofa con mantequilla de Hierbas
New York Steak con Salsa de Oporto y Pimienta Verde
Concha de Scallops con Almendras
Chuletas de ternera con estragón
Chuletas de cerdo con manzanas caramelizadas
Roast Beef con mayonesa de romero
Lomo en salsa de queso azul y nueces
Langostinos al Ajillo con un toque de vodka y limón
Mejillones con Jengibre y coco
Acompañamiento
Recomendado
Verduras
mixtas.