Papillote de Salmón

Ingredientes
2 filetes de salmón
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de sal marina
½ cucharada de pimienta
1 cucharada de jugo de limón
4 rodajas finas de limón
½ cucharada de eneldo fresco

Preparación
Corte dos hojas de papel aluminio, agregue un poco de aceite de oliva y sal marina. Coloque los filetes de salmón , rocíe por encima otro poco de aceite y sal.

Agregue un poco de jugo de limón ,coloque las rodajas de limón , por último espolvoree el eneldo y la pimienta sobre los filetes.

Tome las puntas del papel y forme el papillote , cierre y póngalo sobre un lata para hornear. Lleve la lata al horno y cocine de 10 a 15 minutos.

Retire el papillote del horno, ábralo y sirva los filetes de salmón.

Acompañamiento recomendado
Verduras salteadas con mantequilla.

7 de noviembre de 2005

Acompañamiento Recomendado
Verduras mixtas.