 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
|
||||||||
 |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
||||||||
27
de agosto y 3 de Septiembre de 2007
Muelas
de Cangrejo al Ajillo
Ingredientes
500 gr. De muelas de cangrejo
3 dientes de ajo finamente picado
4 cucharadas de mantequilla
½ copa de jerez
2 cucharadas de perejil picado
Sal y pimienta
Preparación
En una olla de fondo
hondo derrita la mantequilla, agregue la cebolla, saltéela hasta que
esté transparente. Incorpore las muelas de cangrejo y el jerez.
Cocine durante 5 minutos
aproximadamente, añada un poco de sal y pimienta, por último
espolvoree el perejil. Sirva al plato y acompañe con pan francés.
Acompañamiento
Recomendado
Verduras
mixtas.