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Gnocchis con Gorgonzola
Ingredientes
1 libra de gnocchi
1 taza de crema de leche
2 tazas de queso gorgonzola en trozos
Queso parmesano
Sal
Pimienta negra
1 cucharada de cebolleta picada
Preparación
En una olla grande pinga a hervir suficiente agua con sal. Una vez el agua
hierva agregue los gnocchis y cocine aproximadamente 5 minutos o hasta que
suban a la superficie. Retírelos del agua y escúrralos unos
minutos.
En una olla de fondo hondo a fuego medio agregue la crema de leche y el queso gorgonzola, revuelva bien y sazone con sal y pimienta.
Por ultimo añada la cebolleta picada y un poco de queso parmesano.
Vino
recomendado
Baron
Philippe de Rothschild Cavernet Sauvignon
Acompañamiento
Recomendado
Verduras
mixtas.