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28
de abril y 5 de mayo de 2008
Crepes
de Hierbas y Salmón Ahumado
Ingredientes
4 Crepes de hierbas previamente preparados
½ taza de queso crema suavizado
½ cucharada de cáscara de limón rallada
2 tazas de rali quío rallado
½ libra de salmón ahumado en finas tajadas
2 cucharadas de jugo de limón
Pimienta negra.
Preparación
En un recipiente mezcle el queso crema, la ralladura de limón, el jugo
de limón, y la pimienta.
En una tabla coloque los crepes de hierbas, con una espátula esparza la mezcla del queso crema, encima ponga las tajadas del salmón ahumado y por ultimo el rali quío rallado.
Enrolle los crepes y córtelos en 4 pedazos para servirlo al plato.
Acompañamiento
Recomendado
Verduras
mixtas.