Chocolate Santafereño

Ingredientes
2 pastillas de chocolate
1 taza de agua
1 taza de leche

Preparación
Precaliente el horno a 180°

En una lata coloque almojábanas, y pandeyucas. Caliente durante 10 minutos. Retire

En una olla alta agregue la leche, el agua y las pastillas de chocolate. Caliente a fuego medio alto, una vez el chocolate hierva, retire la olla del fogón y con un molinillo bata enérgicamente. Coloque nuevamente la olla en el fuego y permita que el chocolate hierva dos veces mas, batiendo con el molinillo mientras hierve.

Para Acompañar
Canastica de Papa con Huevos Pericos