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18
de junio de 2007
Carne
Desmechada con Huevo
Ingredientes
2 libras de carne para desmechar previamente cocinada y deshilachada
1 plátano maduro cortado en cubos
6 huevos batidos
Aceite vegetal
Sal
Pimienta negra
Preparación
En un sartén caliente el aceite y saltee los plátanos hasta
que estén dorados, incorpore la carne y cocine por unos minutos.
Una vez la carne y los plátanos están dorados y crujientes añada el huevo batido, mezcle bien con la carne y los plátanos.
Cuando el huevo tome la consistencia de huevo perico sirva al plato y acompañe con arroz blanco.
Acompañamiento
Recomendado
Arroz blanco
Acompañamiento
Recomendado
Verduras
mixtas.