Octubre 30 de 2006
Luis Fernando Santos

En medio de su entrevista con D'artagnan, Luis Fernando Santos revela porque la familia Santos no quiere tener presidente, responde a la pregunta si el Periódico El Tiempo esta en venta y revela para donde va El Tiempo en cuanto a tecnología. En este programa D'artagnan prepara una Sopa de Auyama Gruyere que acompaña con un vino blanco Herederos del Marqués de Riscal 2002 Limousin.

Octubre 23 de 2006
Isaac Gilinski

"A mi la palabra grupo no me envuelve, nosotros somos una familia de judíos colombianos, que hemos sido industriales toda la vida, desde muy temprana edad, yo me gradué de ingeniero químico, a los 19 años, y a esa edad fui profesor de la Universidad de Valle, fundamos la Facultad de Ingeniería Química en la Universidad de Valle, con Hernando Arellano y otros amigos que eran ingenieros químicos, y vuelvo pues a la pregunta de lo del grupo, he sido industrial toda la vida, hace unos 45 años entré al campo de las finanzas comprando una pequeña financiera, por 10 millones de pesos, se llamaba la Financiera Internacional y de allí en adelante hicimos otras cosas, luego mi hijo mayor se graduó de la universidad vino a trabajar con nosotros y luego tuvimos que comprar el control del Banco de Colombia en una subasta pública que hizo el gobierno." Esta vez D'artagnan deleita a su invitado con unos Angelloti al Pomodoro.

Octubre 16 de 2006
Horacio Serpa

• …Aquí se está desvirtuando completamente la política, aquí, para ejercer la política se necesita, tener brazo armado, tener el respaldo de los ricos que proporcionan mucha plata o como lo hacen algunos, hacer alianzas con los que están por fuera de la ley para recibir dinero, los paramilitares.
• Claro, el paramilitarismo respaldó en el año 2002 la candidatura presidencial de Uribe, y el paramilitarismo que es una fuerza armada, una fuerza criminal, respaldo también a Uribe en la candidatura del año 2006, eso no es un secreto esta grabado, lo dijeron en conversaciones con el consejero de paz.
• La credibilidad de El Tiempo está en veremos…, el Vicepresidente es socio de El Tiempo, el Ministro de Defensa es socio de El Tiempo, el Ministro de Medio Ambiente y Vivienda es de la Casa El Tiempo, ahí hay un matrimonio.
Para esta ocasión D'artagnan prepara tres deliciosos dulces.

Octubre 2 y 9 de 2006
Fernan Martinez

Martínez habla de política. Dice que aunque no es uribista, si cree que el presidente Uribe puede llegar a lograr la paz y si lo hace, pasará a la historia. Se declara liberal y por otra parte, amigo de Pastrana. “Comparto la política de Pastrana, de la zona de distensión, de que había que negociar la paz, todo eso lo comparto”. En medio de su entrevista con Fernán Martínez, en esta oportunidad, D´artagnan comparte la barra de su cocina con los chef Jorge y Mark Rausch, del restaurante Criterión de Bogotá quienes preparan Rissoto catalán, Steak Tartare y Flan de arequipe con tequila.